意見(jiàn)稿指出，農(nóng)、副產(chǎn)品原材料在采收后，不應(yīng)造成對(duì)食品的微生物污染和潛在危害，否則不應(yīng)購(gòu)入。

　　意見(jiàn)稿要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要通過(guò)消毒或滅菌措施有效控制微生物污染時(shí)，所使用的消毒產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，食品、包裝材料、生產(chǎn)環(huán)境以及從業(yè)人員等消毒方法應(yīng)安全、有效，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、包裝材料不應(yīng)產(chǎn)生污染或腐蝕，對(duì)人體無(wú)毒、無(wú)刺激。

　　意見(jiàn)稿強(qiáng)調(diào)，從業(yè)人員上崗前、操作過(guò)程中以及手可能受到污染時(shí)，應(yīng)按生產(chǎn)企業(yè)制定的清洗、消毒規(guī)程進(jìn)行洗手、消毒，直接接觸食品的從業(yè)人員手不應(yīng)檢出致病菌。工作服應(yīng)有清洗、消毒、保潔制度，不同潔凈級(jí)別的生產(chǎn)區(qū)工作服應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志。

生態(tài)環(huán)境部發(fā)布七項(xiàng)國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)新標(biāo)準(zhǔn) (01/19)

市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布226項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 為農(nóng)藥獸藥殘留檢測(cè)提供精準(zhǔn)支撐 (01/12)

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)方案 (12/15)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布261項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 涉及多領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)方法 (12/11)

微波水分測(cè)定儀的工作原理、應(yīng)用場(chǎng)景、優(yōu)勢(shì)、注意事項(xiàng) (12/09)

全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已完成食品安全抽檢570多萬(wàn)批次 (11/27)

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布6項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法 (11/13)

國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布32項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！ (10/10)

上汽通用汽車選購(gòu)MA-3A智能卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀檢測(cè)發(fā)動(dòng)機(jī)油的水分含量 (09/23)

涉及多項(xiàng)色譜、質(zhì)譜方法 6項(xiàng)國(guó)家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn) (08/11)