6月11日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已發(fā)布慎食貝類海鮮的消費(fèi)提示。6月14日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)貝類質(zhì)量安全監(jiān)管的緊急通知》(農(nóng)辦漁〔2017〕39號(hào))。

　　為避免發(fā)生貝類食物中毒事件，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局就加強(qiáng)貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管發(fā)布公告。

　　公告中特別強(qiáng)調(diào)，各地食品藥品監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)對(duì)貝類毒素等項(xiàng)目的檢測(cè)。

　　對(duì)在監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)未按相關(guān)要求采購(gòu)貝類產(chǎn)品的，要依法追究經(jīng)營(yíng)者責(zé)任;對(duì)發(fā)現(xiàn)貝類產(chǎn)品毒素含量超標(biāo)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，在及時(shí)查處的同時(shí)，將相關(guān)情況通報(bào)農(nóng)業(yè)部門，并向社會(huì)發(fā)布檢驗(yàn)和查處信息。

　　此外，公告中還要求，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者要查驗(yàn)貝類產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，留存入場(chǎng)銷售者的社會(huì)信用代碼或者身份證復(fù)印件，并承擔(dān)購(gòu)買者食用后中毒賠償?shù)认鄳?yīng)法律責(zé)任。貝類產(chǎn)品銷售者、餐飲服務(wù)提供者要落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄貝類產(chǎn)品和供貨商的相關(guān)信息，保存相關(guān)憑證。銷售貝類時(shí)，應(yīng)當(dāng)在攤位(柜臺(tái))顯著位置如實(shí)公布貝類產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、供貨商等信息。不得采購(gòu)和銷售來(lái)源不明以及禁止采捕和銷售區(qū)域的貝類。出現(xiàn)因銷售貝類產(chǎn)品中毒等問(wèn)題，銷售者、餐飲服務(wù)提供者要承擔(dān)賠償責(zé)任。

生態(tài)環(huán)境部發(fā)布七項(xiàng)國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)新標(biāo)準(zhǔn) (01/19)

市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布226項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 為農(nóng)藥獸藥殘留檢測(cè)提供精準(zhǔn)支撐 (01/12)

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)方案 (12/15)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布261項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 涉及多領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)方法 (12/11)

微波水分測(cè)定儀的工作原理、應(yīng)用場(chǎng)景、優(yōu)勢(shì)、注意事項(xiàng) (12/09)

全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已完成食品安全抽檢570多萬(wàn)批次 (11/27)

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布6項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法 (11/13)

國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布32項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！ (10/10)

上汽通用汽車選購(gòu)MA-3A智能卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀檢測(cè)發(fā)動(dòng)機(jī)油的水分含量 (09/23)

涉及多項(xiàng)色譜、質(zhì)譜方法 6項(xiàng)國(guó)家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn) (08/11)